合渣,又名懒豆腐。恩施土家人对合渣有着深厚的感情,特别是在兵荒马乱之年,由于粮食奇缺,合渣救下了不少人的性命,流传有“辣椒当盐,合渣过年”的民谚。如今,恩施人吃合渣已不是逢年过节才能吃的“奢侈品”了,平时在家里都能吃上合渣,许多餐馆更是把它当成一道特色菜上桌供应,深受顾客的青睐。
价格实惠,性价比高,当地比较有特色的一家餐馆,也是吃合渣的不错的选择地之一。
装修不是很豪华的一家餐馆,餐馆菜品种类比较的丰富,价格实惠。充满正宗的土家风味,菜品新颖。慕名而来的消费者有很多,深受消费者的亲睐。
价格实惠,餐饮种类多,小吃等各种美食餐馆内都有,口味正宗。
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