笔管鱼炒韭菜

笔管鱼炒韭菜做法是起锅热油，将姜放入。 把清理好的笔管鱼倒入大火爆炒，边炒边加入少许料酒、生抽、糖。待笔管鱼炒到干水把韭菜加入，翻炒均匀后调入少许盐，韭菜炒熟可熄火上碟。