芙蓉海胆

芙蓉海胆是长岛渔家乐特色菜肴中的一道艳丽的风景，特点是海胆原盅上席，形态独特，水蛋与海胆膏相辅相成，嫩滑鲜美。海胆不仅药用价值高，且味道极其鲜美，是到长岛旅游必吃的一道渔家美味佳肴。