海鲜面

海鲜面的做法是将锅中倒入适量的油，烧热，用葱白炝锅，加入肉、生抽一起炒。变色后加入虾和蛤蜊，放入适量的盐和生抽一起煸炒，至虾稍有变色即可。加入水，大火烧开。水开后，下面条，盖盖子大火煮3分钟，转小火再煮几分钟，关火。加入适量的材料煮熟，盖盖焖一分钟。最后盛入碗中，撒上事先备好的绿色葱叶即可。一碗鲜香美味的海鲜面就出锅了。