凉拌八蛸

凉拌八蛸做法简单，锅内放水烧开，将八蛸放入水中焯熟，捞出装入盘中，放入葱丝、姜丝、花椒油、醋、鸡精搅拌均匀，最后撒上少量香油搅拌均匀即可食用。