蓬莱小面系蓬莱传统名吃,历史悠久。面条为人工拉制,当地俗称“摔面”,条细而韧,卤为真鲷(俗称加吉鱼)熬汤兑制,加适量绿豆淀粉,配以酱油、木耳、香油、八角,花椒等佐料,每碗一两,具有独特的海鲜风味。民国时期,传人衣福堂制做的蓬莱小面闻名遐迩。(俗称“衣福堂小面”)。
拥有山东人的豪爽,店里的老板十分的热情,而且店里的菜的价格不贵,菜量十分的足,各种海鲜当然是少不了的,小店不大,但是每天都有很多人排队。蛤蜊焖鸡,渔夫炒酱,大海珠,干煸洋白菜,海鲜滑肉汤,粤式茄子,大黄花鱼锅,凉粉,鲶鱼茄子, 八宝粥,腰花,干煸鱿鱼,千层饼,鱼锅,油炸冰激凌,孜然脆骨,炸海...
蓬莱吃早点这的选择的一家,小面种类很多,在配上香喷喷的饼子,简直绝配,全手工小面,早上到这里来吃上一口绝对元气满满。力荐蓬莱小面、饼子,非常正宗。价格更是便宜。
主要以面条为主,面条种类比较,当地有名的海鲜小面、蓬莱小面,都非常的正宗。价格也非常的公道。
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