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粽香排骨是把腌制过的新鲜排骨和糯米用粽叶包成小四角形,放入铺好粽叶的笼屉中,大火蒸熟之后粽叶的清香融进了糯米里,而咬开糯米后发现排骨的那种感觉,就如同寻到宝贝后所获得的快感。排骨的香气扑面而来,和糯米一起入口时又粘又香,咸淡适中,棕香浓郁,软糯可口。吃过后久久还会回味很长时间。
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