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婺源粉蒸肉

婺源粉蒸肉

粉蒸肉,是婺源特色菜之一,不得不尝。 粉蒸肉又名面面肉,为中国传统的待客名菜。粉蒸肉糯而清香,酥而爽口,软、嫩、甜、香、咸,滋味丰富,食性温和。以主料带皮花肉加稻米和其他调味料制作而成。粉蒸肉有肥有瘦,红白相间,嫩而不糜,米粉油润,五香味浓郁。成菜时以毛豆、辣椒、茄子、竽头、萝卜丝、山蕨、干豆角等新鲜蔬菜或干菜垫底,粉糯而清香,更为添色。

推荐餐馆

婺源第一楼
婺源第一楼
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“婺源第一楼酒店”座落在县城新区文公北路(方汇小区大门对面),交通便利、环境典雅、名厨掌勺。酒店按古典建筑风格进行装饰,闲适优雅。酒店一楼为大厅,二楼设包厢,酒店以婺源特色菜及徽菜为主,同时兼有赣菜、湘菜、川菜等特色菜系!价格上相对还算适中,菜量也不小。 【推荐菜品】自作特开味、剁椒鱼头王、...
光明茶楼
光明茶楼
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光明茶楼是小桥流水人家李坑最早开始经营农家饭的茶农之一。位于李坑的村中心,毗邻观景最好的姑山亭,茶楼环境清雅,风景宜人。曾经作为电视连续剧《青花》的摄制场地之一,赵雅芝、斯琴高娃都曾在这里品过茶。 地道的农家菜,菜色以农家特色为主,价格实惠。茶楼拥有多个大小包厢,露天观景茶座,观景亭1个。
老屋饭店
老屋饭店
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该饭店位于有婺源第一生态村之称的晓起,临近林海漂流景区。该老屋饭店是一幢有一百八十余年历史的老屋,颇具本地特色的一家很古老的饭店,央视的节目曾推荐过。在这里,可以吃到正宗农家的土野菜,吃到正宗用土灶台做成的白米饭。【推荐菜】红烧鲤鱼、蕨根炒腊肉、糊豆腐、酒槽鱼、麻婆豆腐、清蒸黄花鱼 除了可以...
梅花饭店
梅花饭店
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梅花饭店坐落在国家文化生态旅游示范村——婺源县晓起村,这里空气清新,环境宜人。餐厅设有包厢,一次性可接待150人用餐,主要以江西菜为主。除了餐厅之外,还可以住宿,内设带空调标准客房8间,还另设有普通客房。一次性可接待宾客36人住宿,24小时供应热水。
春天农家饭馆
春天农家饭馆
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坐落在婺源李坑景区口的春天农家饭馆,是婺源特色菜,各类蔬菜也很新鲜,地道农家菜,味道很好,老板很热情!
天天农家风味餐馆
天天农家风味餐馆
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具有农家风味的餐厅,味道特别鲜美,绿色食品,量多实惠,价格公道,店内环境很好,卫生安全,地理位置也很好交通便利。
晓起礼耕堂
晓起礼耕堂
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礼耕堂是婺源县晓起景区最具有标志性的建筑物之一,房子建造于清朝末期,距今有100多年的历史。房子经过很多曲折,最终还是回到了后代人的手中。房子是典型的徽派建筑风格,房子本身具有丰富多彩的故事。 老板娘的饭菜超级棒!感觉很好!店里主要以徽菜为主,婺源的特色菜都能吃到,价格也比较合理。这样一个大堂...
忆江南时尚餐厅
忆江南时尚餐厅
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当地口碑非常好的一家饭店,他家装修很气派、别致,棚顶倒挂的景德镇的盘子,大厅挂着红色的灯笼,屏风墙壁都是瓦片做的,餐具是定做的荷花型,很考究。门口很醒目的写着店内的招牌菜排行榜。当地非常火的一家餐厅,需要等位,环境优雅,味道不错,菜量实惠,菜品很精致。
一味领先
一味领先
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店家服务态度超好,就餐环境不错,干净卫生,正宗婺源菜,菜品味道香,菜品的分量也很足,价格也适中,分量也足;吃饭的客人很多,都是慕名而来的。 【推荐菜】口水鱼
自家人
自家人
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是一家风味独特的美食店,店里装修很独特,无论口味,菜品和价格都是当地最佳不二选择。
婺源晓起楼外楼饭店
婺源晓起楼外楼饭店
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吃饭的大厅紧靠着河边,景色很美丽,店门口有停车场停车方便吃饭,农家风味,味道鲜美。
江氏家常菜
江氏家常菜
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性价比高。这是本地特色的一家饭店,规模比较大,客人平时也很多,会接待一些团餐,比较高档的家常菜。菜品也是比较多的,里边有各式冷菜、热菜、点心。价格还是比较优惠,交通也比较的方便。
天街食府
天街食府
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篁岭村内能用餐的地方只有天街食府,总共五层楼,旺季时游客人山人海,座无虚席。餐厅装修的古香古色,大宽幅玻璃窗直接面向万亩梯田,可以边用餐边赏万亩梯田油菜花。餐厅无论是桌面还是地面都干净整洁,菜品色香味俱全,消费和平时下馆子差不多。 【推荐菜】粉蒸肉、农家猪脚、野生小河鱼、阿婆私房菜、荷包鲤鱼...
婺源徽悦楼
婺源徽悦楼
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婺源特色文化餐厅徽悦楼坐落在县城繁华地段文公北路婺源人家,毗邻著名的景观河岸,与旅游集散中心相距800米,大厅格调充满乡土气息,特色包厢十余间,可同时容纳180人同时用餐。美丽中国行之寻找中华美食摄制组专程前来婺源徽悦楼拍摄美食纪录片,因此该酒楼婺源徽菜也成功入选“最美的中国符号”。此外,“旅游卫...
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