木槿花汤

农家村前屋后，常种有木槿花，夏秋之际花开满树，既美观又可食用。木槿花加肉末做汤或裹上面粉炸是常见吃法。做汤时，先把猪肉剁成末，锅里水烧开，下肉末，随着把木槿花放进去煮一会儿，调好味赶紧起锅，以免久煮汤味不鲜。木槿花汤看上去爽心悦目，吃起来香滑鲜嫩，以鲜花为食材，别有一种小清新。