辣炒泽泻梗

泽泻梗是广昌特有的蔬菜，备受广昌城乡人民喜爱。广昌人炒泽泻梗时多爱加红辣椒，菜品红绿搭配，清清爽爽。泽泻口感独特，有点象芦笋而更加清淡，十分鲜嫩，如果从外地来广昌，一定不要错过。