藕粉丸子

用绵白糖、蜜枣粉、芝麻、豆沙、糖桂花、杏仁、松子仁、核桃仁加猪油拌匀，搓成直径1.5厘米的小丸了，粘上一层藕粉，放入漏勺，入沸水中，待藕粉凝结后捞起，再滚藕粉，如此四五次，将热丸子放水冷水养存，再将藕粉丸子放入桂花白糖汤内煮沸，沸后用文火煮熟即可。