南城水土肥沃、气候宜人，是一片神奇秀美的土地，素有“鱼米之乡”之称。由于当地人喜好吃鱼，在饭桌上往往都少不了一盘鱼，清蒸时能最大程度保证肉质的鲜美爽口，红烧时鱼肉嫩滑，油炸却也能喷香酥脆，各类烹饪手法做出的鱼类都能让人胃口大开。特色食物同样令人垂涎欲滴。