石城菜香鸡

在石城岩岭，有一个柏林学堂，是宋仁宗时期石城人温革捐家资所办，温革不仅是一个教育家，还是一个孝子，对美食也颇有研究。有一天，他母亲生病了，按照医嘱要补养身子，但因为母亲年老脾胃虚弱，吃不下油腻的食物，孝子温革便想出将茶叶与鸡一起烹制，将泡好的茶叶塞入鸡肚子里腌两个小时后把糖醋汁浇在鸡上晾干，再放入油锅内炸至脆皮金黄，茶香酸甜。色泽金黄，口感香干，很受大家喜欢。