肉丸

肉丸是石城的传统风味食品。用猪肉（或鱼、鸡、鸭、牛肉）和番薯粉为主要原料制成。其特点丸成乳白色，丸嫩可口，味道鲜甜。从古至今为筵中佳肴，唯石城境内有。