署包

署包主要原材料是白薯和面粉，打碎白薯和面粉搅拌在一起然后加入各种香料，一起搅拌均匀，搓成圆形下锅炸至金黄，是客家族人喜欢的美食之一，味道爽口，柔软香甜炸署包米果，看称谓客家风味食品中的特中之特。