泡菜炒饭

制法:一、泡菜切细，培根、洋葱、青红椒分别切小碎块，蒜切片。
二、锅内放油，七成热时，依次放入大蒜、洋葱、培根、泡菜、米饭翻炒均匀，加入盐、鸡精、胡椒粉调味。
三、加入青红椒炒匀即可。