长丰县历史悠久,地处江淮分水岭地带,属淮河滩地平原,是个美丽富饶的鱼米之乡。因此有很多地方特色的美食,和一些有趣的历史故事。有传自吴王杨行密夫人色清正,香浓郁的贡鹅—吴山贡鹅(也称吴王贡鹅);有湘军吃了“只顾紧吃烧饼,哪管战事吃紧”的美味下塘烧饼;有香飘千里的“古老肉”,也就是罗塘红烧肉。除此之外,还有绵糯无限,爽口,不油腻的烧饼圆子、柔而不烂,味道鲜香,肥而不腻的庄墓圆子、不油腻,无污染、脂肪低的朱巷红烧仔猪肉、老少咸宜,百吃不厌的腊油蒸蛋、皮脆肉嫩的下塘油鸡、细腻鲜美的香荣鳝糊、肉香汤鲜的杨庙狗肉汤、一鱼三吃的沈大鱼、下塘特有的下塘龙虾以及自家小厨的自家醋鱼等。
“干葱老姜陈猪油,牛头锅制反手炉,面到筋时还要揉,快贴快铲不滴油。”说的就是下塘烧饼。下塘烧饼是下塘最特色的美食之一,也是下塘最随处可见的美食。很多正宗的下塘烧饼都在路边,口味纯正,香酥可口。制作下塘烧饼用的是一种特别的锅,讲究“上为天锅,下为地灶”。首先支好灶架,把大铁锅反扣在灶架上,铁锅...
下塘传耀大酒店是一家正宗的农家乐土菜馆,也是一家星级农家乐。曾前往巢湖东庵森林公园参加合肥首届森林旅游人家美食评比大赛。并凭借“白斩鸡”、“烧饼圆子”获得合肥市“最受市民喜爱农家菜称号”。
青松岭农家酒店是一家正宗的农家乐土菜馆,也是一家星级农家乐。曾前往巢湖东庵森林公园参加合肥首届森林旅游人家美食评比大赛。并凭借“沈大鱼”获得合肥市“最受市民喜爱农家菜称号”。
自家小厨是一家正宗的农家乐土菜馆,以地道家常菜为主的特色餐馆,也是一家星级农家乐。位于水湖镇特色饮食一条街上,门口正对水湖公园,用餐环境舒适,来到这里,就像回到了自己的家,不仅可以吃到特色家常菜式,如:银鱼浦蛋、牛肉锅巴、牛肉锅巴……还能品尝最具特色的长丰草莓,曾前往巢湖东庵森林公园参加合肥...
人气爆棚,适合家庭聚餐服务也很热情奥关键是口味真心不错,分量也还很足,就是人太多赶上饭店估计要排不少时间的长队呢! 点菜是看菜点,这种方式很好,很直观想点什么就点什么不会像其他家饭店出现事实菜品和图片不符的,特别推荐一下他家的红烧鱼头贴饼很有特色,另外太爷鸭味道也很好呢!
福久农庄位于人文色彩浓郁、文化底蕴深厚的小城---吴山镇。园内娱乐项目包括育种育苗花圃园、水果采摘园、蔬菜采摘园、垂钓中心、餐饮、休闲中心、福久开心大农场、农家乐短线旅游观光等。
位于206国道合淮路东侧庄墓南2公里,交通便捷。园内古香古色的建筑风格,幽雅诗意的田园风光,令人返璞归真,回归自然,心旷神怡。在这里可以品到乡村腊肉、农舍土鸡、庄墓圆子、粮食醇酒、新鲜果蔬等。可参与耕作、插秧、除草、采摘、垂钓等农活,更可以下棋、品茗、聊天、会友;到了晚上,可烧堆篝火,唱支山歌,...
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