太平庆功宴

三河是清末民初全国有名的四大米市之一，太平天国时代。1858年，太平军将领陈玉成、李秀成率部与湘军悍将李续宾、曾国华部激战，鏖战10昼夜，湘军6000余众全军覆没，曾国华，李续宾先后战死。为庆祝太平军取得决定性胜利，三河家家户户张灯结彩，大摆筵席，狂欢庆功。后人将“三河大捷”的“庆功菜肴”定为“太平庆功宴”。