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三河虾糊是三河古镇最有代表性的小吃之一,其他地方吃不到。三河虾糊中最主要的就是米粉,米粉的好坏关系着这道菜的口味质量。做米粉要选用优质的籼米,用水泡发至膨胀后,淘尽汤水,再加水磨成米酱,最后蒸熟即可。
该店地处合铜路旁(振宁大道对面),环境优美,交通便利,一次性可容纳300人同时就餐,价格公道合理。
百味园酒家人气很旺,一进门就能看到墙上挂着各种明星的合影照,以及央视《走遍中国》栏目摄制组曾经专访百味园特色土菜制作现场的照片,后厨能看见厨子们忙得不可开交。该店共有12个包厢,可容纳200多人同时就餐。
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