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千张蒸咸鸭子是肥西的十大美食之一，肥西人爱吃咸货，即便自己不会腌制，也会有亲戚朋友相送。来客或是节假日，蒸上一碗，最能下饭。若是千张蒸咸鸭子或是咸鹅蒸黄豆，便是最好的下酒菜。
土菜馆在肥西有很多家，但是王拐岗土菜馆肥西饭庄好评较高，这家店店面不小，也较为干净整齐，量较为实惠的，尤其是他家的红烧大骨头，来这里吃的游客很多，都是冲着红烧大骨头来的。 【推荐菜】红烧大骨头
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