西施团圆饼

这是流传在诸暨五泄江畔乡村的一种美食——西施团圆饼。它以纯正精细的面粉和荞麦粉作皮子，用当地萝卜、葱、香椒、鲜猪肉拌和作馅，手工包制而成的一种扁圆饼子，用文火煎烤，其味香鲜，深受喜爱。
据当地百姓介绍，这饼源自人们心中的女神——西施。
话说春秋时吴越争霸，越王勾践兵败称臣，卧薪尝胆，积聚力量以图雪耻。为争取生息时间，勾践听从文种之谏，施美人计迷惑吴王夫差，于是将绝色美女西施、郑旦送往吴国。
西施在吴国深受夫差宠爱，但却时时不忘故国，思念家乡父母亲朋。一年冬日，大雪纷飞，西施在灵山上遥望故乡，乡情难抑，忍不住抚琴落泪。吴王闻之，来为美人宽怀，并追问美人因何玉容憔悴、愁眉不展？西施泪水盈盈，告禀吴王，时近冬至，她倍加思念苎萝山下的父母和五泄江畔的外公外婆。在入吴前，每逢冬日，她必与父母一起，烤制银丝圆饼，用以探望年迈的外公外婆。如今远离家乡，不知家中长辈是否安康，悲便不由自主而生。夫差听得西施之言，欣然道：“美人敬老之心，一片赤诚，令人敬佩。你尽可如期做好‘银丝圆饼’，我遣快马送去你越国老家，岂不既尽了你的孝心，又解了你的心头之忧呢！”见吴王应允，西施才舒展愁眉。数日后，西施的外公外婆果真收到了千里迢迢送来的“银丝圆饼”。老人品尝时，竟在饼中发现一块小绫，上书小诗一首：“汪汪眼中泪，香香笼中饼。冬去春来时，共叙团圆情。”寓西施孝心于其中的“银丝圆饼”，被后人称作“西施孝寓团圆饼”而流传至今。
五泄江畔一带的村庄，至今仍有人家逢年过节、婚嫁寿庆，做这道点心以待客的习俗。想必，这也是后人对西施一片孝心的嘉许吧。