同山馄饨

同山馄饨皮薄个大，馅有荤有素，现在以豆腐素馅为主。同山馄饨可煮吃、蒸吃，煎吃。民间传说，馄饨的名字是西施赴吴时起的，当时她做点心给吴王吃，吴王问这叫什么，西施见吴王治政浑沌，就说这是“馄饨”。馄饨在西南地区叫抄手，同山馄饨包馅后的形状就像是两只手抄在袖里，很形象。