麦花

麦花 (又叫巧果)，巧果是传统产品，它很有特色的，以麦粉为制作主料,烹饪技巧以为主。
这是诸暨人喜欢在端午节做的一道美食，主要由麦粉做成现在条件好了，很多人会在里面加上鸡蛋，蜂蜜等，这样做出来的麦花既香又脆，还有营养。
做法很简单，将切好的薄面条块，像剪纸一样剪上几剪子，花样款式可根据个人要求自行剪出来。