老鸦米饭,顾名思义这野果具有黑色的外形,而且是细细的,像米饭一样散落在低矮的树枝上。
美其名曰:“捡柴火”,实际上就是摘老鸦米饭,说是黑色,更多的趋向于深蓝色,蹲在小树旁边,随意地采摘最大的几个,一股酸味自然涌上,里面相对而言大大的核。这些树很特别,假如,稀疏散落几棵的话,必定老鸦米饭的颗粒也大;假如像满天星一样布满很多的话,那一定又细又硬,果肉不厚,而且酸味见长。
据说,这就是野生的蓝莓,是杜鹃花科越桔属植物。果实呈蓝色,并披一层白色果粉,果肉细腻,果味酸甜,风味独特,营养丰富。蓝莓的花青素含量排名第一。而蓝莓的花青素最丰富的部分就是在它特有的紫色果皮部位,它内含的有机锗、有机硒、熊果甙、氨基酸、果酸等特殊营养成分是任何植物都无法比拟的,主要有抗生素作用、抗自由基作用、抗视力退化及抗动脉硬化和血栓形成的作用。也许不久的将来这些野生的果实将重新得到人们的亲睐,重回水果盘。
联系我们 邮箱:yuexiamenwang@126.com 电话:13911517804 京ICP备20009795号-1 - 京公网安备110108007239号