新昌糖麦饼

新昌糖麦饼的做法是：用水浸泡面粉搅拌成粉团，用短面棍捍成一张张大小如盘的圆饼，在饼面上撒上些熟芝麻、红糖、金橘饼、熟花生碎末一类，然后将生面饼对折成半圆，压实边缘，放入锅中烤熟即成。此饼松软可口，存放时间可较长，不易生硬，可作旅途点心。
特点：饼松软可口，为旅途点心。