长塘笋烧肉

主料：长塘毛笋、五花肉
调料：酱油、白糖、料酒、食用盐、味精、香料等
制作方法：
1、五花肉切块、毛笋切块，焯水；
2、将五花肉和毛笋一起放入油锅中煸炒，放入调味品、水，用旺火烧开后小火焖一个小时。
特点：香甜味美，荤素搭配。