桐乡特色面

桐乡人爱吃羊肉，最爱吃咬强家的羊肉。咬强店的羊肉面，羊肉酥烂，羊肚有嚼劲，汤汁特别鲜美。店里的桌子上都放着一瓶咬强自酿的米酒，只要喜欢，食客可以免费喝。

阿根面店在桐乡的名气很大，桐乡人都知道这家店，店内桐乡最贵的面——干汁大青蟹面，100元一碗。阿根不用廉价的缅甸铁蟹，而是八两左右的三门青蟹活杀现炒，蟹新鲜，肉厚汁鲜，面筋道，很多人吃完了觉得汁比面还好吃，要求加再一份面拌着吃。