筒骨粥

将猪骨肉洗净直放入锅里，放上姜，酒，几滴醋，多放点水，进行熬制。熬制好后滤出高汤并用其煮粥，粥开后加入骨头肉，再小火慢熬。香气扑鼻，吃时还可配上店家自制的农家小菜，营养丰富，多食有益。