猫耳朵

猫耳朵是生长在乌镇人记忆中的美食，每个乌镇人的孩提时代都曾伴随着金灿灿的猫耳朵。形似猫耳，采用水磨糯米粉精炸而成，外脆里嫩且不粘牙齿。沾上点的白糖猫耳朵就是孩提时代幸福的源泉了。