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桐乡特色美食排行

1

红烧羊肉

2

抱腌太湖白水鱼

3

酱鸭

4

粽香扎肉

5

熏豆茶

6

乌镇状元球

7

糯米八宝鸭

8

青团子

9

臭豆干

10

萝卜丝饼

11

酒酿圆子

12

桂花方糕

13

乌米八宝粥

14

猫耳朵

15

筒骨粥

16

生炒竹林鸡

17

古镇煨喜蛋

18

外婆糖年糕

19

豆浆生鱼卷

20

春上野火饭

21

杭白菊

22

桐乡檇李

23

鲜肉大馄饨

24

芝麻汤圆

25

船头粽

26

栅桥砂锅

27

桐乡羊肉

28

桐乡风味煲

29

桐乡特色面

30

东方老鲜

31

富贵喜蛋

32

桂花糖炒年糕

33

麦芽塌饼

34

红烧鱼头

35

冬笋鲜肉烧麦

36

金镶玉嵌

37

满桃片和一口酥

38

油墩

39

油淋虾

40

蚕蛹炒韭菜

41

干菜虾酿藕

42

锅烧野鳊鱼

43

胡先生豆腐

44

梁府茶香鸭

45

梁王阅诏书

46

龙井绿茶酥

47

矛盾思乡羹

48

稻香柴扎肉

49

秘制盐焗海鲈鱼

50

婆媳炖豆腐

51

清蒸野杂鱼

52

少帅咸方肉

53

石锅香芋球

54

宋家红烧肉

55

乌米饭

56

籼米狮子头

57

野菜油豆腐

58

枕水小笼包

59

中山秘制鸭

60

总统焖香鸡

61

大头菜烧河虾

62

干菜老豆腐

63

宫保炒虾球

64

花雕蒸鲥鱼

65

酱骨头过老酒

66

金牌沸腾鱼

67

锦绣江南八珍盅

68

蜜汁蒸火方

69

瓦罐无盐煲土鸡

70

乌酒焖牛排

71

湘香辣椒炒肉

72

一品鼎汤鲃肺盅

73

炸虾天妇罗

74

招牌跳水美蛙

75

至尊鱼头皇

76

滋补文火炖酥羊

桐乡美食攻略

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有用

酱鸭

酱鸭

乌镇酱鸭用乌镇周边用螺蛳、泥鳅、小鱼、小虾和谷物作为饲料进行饲养的麻鸭反复烧制,使鸭体内的水分已基本蒸发,所以容易保存,有"六月不馊,腊月不冻"之说。外观酱红油亮,入口脆嫩鲜美,后味无尽。为方便携带,乌镇酱鸭现在已有真空包装产品面世。

推荐餐馆

三珍斋
三珍斋
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三珍斋位于乌镇东栅景区内,是一家百年老店。店里最有名的就是酱鸭,酱鸭选料讲究,制作精良,风味独特而驰誉江南百余年。 【推荐菜】:酱鸭、红烧羊肉面、酱鸭腿、红烧羊肉、牛肉面、白水鱼、霉菜肉。
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