火锅总动员

阳光码头的菜品以高档海鲜为主原料，以现代人追求健康、原味、休闲、风尚、尊贵的饮食消费理念为导向，为注重高品质的消费群体献上一个具商务宴请、朋友聚会、家庭用餐为一体的全新饮食模式。而且这里的鲍鱼、鱼类、虾类、蟹类都非常新鲜，当场从水族馆挑出来，所以口味很鲜活。

嘴馋的时候、天冷的时候，就什么都想吃了，譬如铁板鱿鱼、火锅、烤肉、甜品……当然，最重要的是，还能吃到最适合冬天的美食——火锅，多种形式的吃货“开启模式”在这里应有尽有。

牛太郎什么最牛？那就是它的肉很牛。牛太郎的肉并不是袋装现成的肉，而是提前腌制好的，肉质肥瘦相间，这么有“质感”的牛肉在火锅的汤底里翻滚，那叫一个好吃。

坐落在植物园旁边的酩悦餐厅环境不错，安静的就餐环境适合三两好友边吃边聊。这家的主打汤底为清汤，适合讲究养生、健康的顾客。

来澳门豆捞一定要尝尝店家自制的丸子，口感Q弹筋道。店内的海鲜也是老板保证的绝对新鲜，配上鲜美的汤底，食客们在这里可以敞开肚子尽情吃。

海皇海鲜豆捞的海鲜都是来自深海，烫好的海鲜配上任意挑选的28种调料，怎样搭配都是一种好滋味。

上品海鲜豆捞位于桐乡市振华路397号，毗邻桐乡市政府、国际会展中心、世贸中心、繁华商业街等。距离桐乡高铁站、乌镇景区仅15分钟车程。口味不错，价格亲民，海鲜新鲜，在楼顶用餐别有一种感觉，晚上清风徐徐，朋友小聚，喝点小酒聊聊天，很愜意很舒服。

金皇廷海鲜豆捞的没有油水的汤底听上去平淡无奇，但却吸引了一批追求养生、健康的顾客。虽说是没有油水的汤底，但是这汤底也是骨头长时间熬制而成。

谁说清汤就是平淡无奇？新月光码头的清汤很有来头，因为是由实实在在的骨头（牛骨、猪骨等）熬制出来的。除了锅底，火锅调料也是真材实料调制出的，并不是市场上现买的辣酱等。

平时所吃的火锅肉类主要是牛羊肉，但是高山黄牛肉独树一帜，不仅可以吃到牛羊肉，还能吃到驴肉、梅花鹿这些平时不太吃到的肉类。高山黄牛肉还原了贵州火锅的特色，虽在汤底口味上与重庆、四川火锅相差无异，但是中药炖出来的黄牛肉、驴肉、梅花鹿肉白切后，再涮一下，味道独特。

喜欢吃酸菜鱼的吃货就不要错过这家主打酸菜鱼火锅的店了，这家的酸菜鱼是用自家养殖的黑鱼来烧煮的，口味也有不辣、微辣、中辣、特辣之分。

听过有全牛锅、全羊锅、鱼头锅、鸭火锅等等，但听过鹅火锅吗？丽清大别山鹅火锅推崇养生火锅，从大别山特色“滋补鹅汤”升级到丽清大别山鹅火锅“特色鹅汤”的滋补汤料，所用原料均源自天然，滋补养胃，绿色保健。

大漠时尚餐厅的老板是土生土长的新疆人，所以，对羊肉的选择必定是挑剔的。店里的羊肉来自内蒙古大草原，特色火锅就是著名的羊蝎子火锅，非常适合冬天养生食用。

不是随便一根动物骨头就能熬制出上好的火锅汤底！这家草原牛羊肉火锅店选用牛排骨作为熬制汤底的食材。当然也不是牛身上的任何一块肉都能成为嫩滑有较嚼劲的火锅配菜，草原牛羊肉火锅选用的是牛里脊肉。

往往很多消费者在吃鱼时，忽视了鱼汤也是聚集了各种食材的美食，在这家石锅鱼店吃火锅，汤底就是鱼汤，消费者可以先吃鱼，然后再将鱼汤作为汤底，这样一来，既保证了汤底的卫生干净，也让鱼汤得到了“物尽其用”。

一块肥牛、一道羊肉，皆有两种吃法，一边是炭烤的多汁，一边又是涮肉的鲜嫩。无论是烤肉还是火锅，总之大家都是为“肉”奔赴而去。

如果又想吃烤肉，又想吃火锅，那么这家店就再合适不过了。这家火锅店是烤涮一体的自助餐厅，不仅有传统的火锅食材——牛羊肉，还有海鲜等，自助区还提供冷菜、甜品、水果、饮料等，菜品种类多样。

烤尚宫火锅与其他火锅的最大区别是：水晶锅！“水晶”不是指汤底的色泽，而是指火锅器皿就是用高科技水晶制成的，不仅颜值高，而且煮出的汤营养滋补。

玉品汤臣海鲜豆捞是一个人也能吃一个鸳鸯锅，一人一小锅，白汤鲜爽，红汤冲天，每个人既能在白汤中涮出原汁原味的感觉，也能在红汤中体验麻辣酸爽的滋味。肥瘦相间的上好肥牛，在锅沸腾的一瞬往里一涮，再送入口中，那美妙的口感会让人瞬间有种被幸福包围的感觉！海鲜是店内的主打，摆盘精致、食材新鲜，力求让人体...

广式牛肉馆是一家在桐乡开了8年多的广式牛肉火锅，拯救了不少爱吃广东口味的桐乡人。店里火锅的汤底是牛骨加多种中药熬制一天而成，从早上9点半开门一直熬到凌晨打烊，不放味精，而且每一天都会重新熬制新的一锅，保证新鲜、健康。店里的牛肉、手打牛肉丸和墨鱼丸都深受食客的喜爱，牛肉是来自广东的，是正宗潮汕牛...

川壹串砂罐火锅的老板是正宗四川人，虽开店不到半年，但凭借其正宗的川味已经招揽了不少回头客。店里鸳鸯锅里的红汤，店里的火锅料都是从成都直接发来，正宗的四川口味，让麻辣的感觉直冲头顶，根本停不下来！这里的串串是自助的，其他火锅配菜是点的。 【推荐】牛肉包香菜、牛肉包芹菜、麻辣牛肉、香辣鸡胗。

来桐城壹号吃火锅先喝汤，和其他火锅不一样，这锅精心熬制了6小时的秘制高汤，香气四溢，仿佛全身都被调动，迫不及待地要品尝一下这浓郁的好滋味。店里的主打是海鲜，品尝完秘制高汤后，就要开始涮海鲜了，当鲜嫩无比的海鲜被鲜美醇厚的浓汤包裹，简直就是味觉的盛宴！

牛小鲜日式火锅自助料理这里的锅底有很多种类，比如日式传统的寿喜锅，还有咖喱锅等等。锅底的配制也是大有讲究，猪骨加鸡骨，经过4小时的熬制，成就了这一口鲜香浓郁的日式火锅。店里的主打是牛肉和海鲜，牛肉都是澳洲进口牛肉，肉质精细、营养丰富，口感很好。

韩滋味是一家韩式火锅店，火锅种类很多，有部队火锅、芝士年糕火锅、牛肉八爪鱼火锅、泡菜五花肉火锅等等。点上一锅，等着咕噜咕噜地煮开，酱料和食物融为一体，真是相当入味。

德胜记店里采用最传统的火锅——铜锅，而且还采用传统的涮羊肉吃法，羊肉也是现场切的，可不是羊肉卷，手切的鲜羊肉片，那叫一个鲜嫩。

这家店使用的是重庆土锅，如果爱吃辣，如果想在这冬天汗流浃背，来这里，品尝正宗的红油锅底，越煮越香，越吃越辣，辣椒、花椒等原料的香味纠缠在一起，随着蒸气逐渐蔓延了整个鼻腔。

小肥羊火锅是桐乡时间比较久的火锅店了，无论是夏季还是冬季，饭点时都非常热闹，之所以受欢迎是小肥羊的特色食材——羊肉，都是来自内蒙古的羔羊肉，肉质尤其鲜嫩。

幺妹子自助火锅是正宗的重庆火锅，口味较重，麻辣鲜香浓缩为一体，具有辣而不燥、鲜而不腻、麻味绵长、香气扑鼻的独特风味。

麻、辣、鲜、香，这是重庆火锅的最大特色。在桐乡的这家店，也能吃到地道的重庆火锅。只要不怕辣，就尽管来这里享受被麻辣包围的火热感觉吧。

怎样才能证明这家店的火锅味道很“重庆”很“四川”呢？到这家店，就明白了，由于口味地道，吸引了不少来自西南地区的外地粉丝。

世贸川府自助小火锅店很大，可以同时容纳360位顾客，店内设有小型舞台、投影，非常适合团体聚会、用餐。

与重庆火锅相媲美，同样也是开遍全国的就一定是烧鸡公了，但是在这家店，可以同时吃到两种美味，因为这家的烧鸡公是用汤锅煮的，味道之鲜可想而知。

牛冲天麻辣香锅店内的特色是为饕餮的食客们带来一大美味营养丰富，火锅中的华丽组合锅“海陆空战斗四宫格”火锅。