三鲜馄饨

用一碗三鲜馄饨，把顾客的嘴吸引了30年，这并不是一件容易的事。但在平湖，有一家名叫“鲜得来”的馄饨店却做到了。
“鲜得来”是1982年4月25日开业的，到现在已经快30年了，是平湖饮食行业的一家老店了。并在平湖业界有着特殊的地位，因为它是平湖第一家个体工商户。
“鲜得来”起初只做三鲜馄饨与烧卖，其中以三鲜馄饨最有名。这馄饨汤里有蛋皮、紫菜与香肠，一闻就香气袭人。一些上了年岁的平湖市民都有很深的印象。当年为了吃上一碗“鲜得来”的三鲜馄饨，必须要排半个多小时的队，运气差的可能要一个小时。
据介绍，在这些趋之若鹜的食客中，老顾客占了80%，其中大部分都保持了10年以上的忠诚度。“鲜得来”的新顾客也在不断增加，周围一些单位上班的市民都喜欢把这里的三鲜馄饨当主食，还有的顾客更是三餐都来吃。