蜜汁心莲心

主料：莲子500g
配料：桂花浆、冰糖
做法：鲜莲子去皮洗净，放锅中加清水（适量）加入冰糖、桂花浆煮熟即可。
功效及营养价值：莲子营养十分丰富，具有清心醒脾，补脾止泻，养心安神明目、补中养神，止泻固精，益肾涩精止带。滋补元气。莲芯还有很好的祛心火的功效，可以治疗口舌生疮，并有助于睡眠。