水乡芡实梗

主料：芡实梗
做法：芡实梗洗净切段，锅加油烧热放芡实梗及调味品翻炒至芡实梗熟即可。
功效及营养价值：芡实梗有补脾止泻、固肾涩精之功，为健脾止泻、益肾固精之良药，是秋季进补的首选食物。其性能与莲子相似，收涩性较莲子强，常与莲子同用，自古作为永葆青春活力、防止未老先衰之良物。