冷粉是江西景德镇传统的地方名吃。冷粉虽然很多地方都有,但是景德镇用的冷粉不一样。粉条比较粗,大概半径有0.5厘米左右(相当于普通筷子的粗细)。其制作简单,风味独特,物美价廉,备受当地人的喜爱。出趟远门,或者在外工作,亦或在外求学的本地人,返景以后,大多会一尝以饱口福。
毛仔特色小吃是景德镇市的一家快餐店,这里人气很旺,都是慕名而来的人。这家店的环境比较简陋,是典型的街边摊,但味道不错,适合景德镇人的口味,重、辣,算是比较地道的当地小吃了,性价比较高。
小吃种类很多,比较入味,瓦罐汤系列炖的很透,很受大家喜欢。
这是一家路边摊,主要经营冷粉,还有卤味,一般下午二点到七点就卖完了。他家也提供真空邮寄,不过价格比较贵。
一家特色冷粉店,用的是泡椒,一闻就知道是光头冷粉,辣度可以选择蹭锅——半瓢——3瓢不等。店比较小,只有3-4张桌子,有点像舌尖上中国里面杭州片儿川那家店,店小干净生意好。
这家冷粉都是加料的,不同于单调的类型,有牛肉、鸡肉等,所以价格自然也贵很多,味道不错,牛肉也多,而且店里还有很多其他的小吃,店铺环境也比较有情调,她家的桂花酒酿很好吃,有兴趣要去试试。 这家店的位置在小区里面,店面在路边,比较好找,店面不算大,风格偏中国传统。
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