“三套鸭”是扬州地区久负盛名的一款传统名菜。扬州和高邮一带盛产湖鸭,是金陵制作“南京板鸭”、“盐水鸭”的优质原料。扬州厨师早在古代就利用鸭子制成各种菜肴,如“鸭羹”、“叉烧鸭”以及明代的“清汤文武鸭”等。
环境优雅,性价比高,菜品种类多。
环境比较的好干净卫生,菜品种类丰富,淮扬菜口味比较的正宗,还是比较受消费者的亲睐的。干过花菜、糖醋排骨、板栗牛肉等都是店里的美味。
价格实惠,品种丰富,性价比高。
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菜品种类多,环境优雅,口味正宗。
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