邵伯牛肉

在邵伯古镇，提起丁记牛肉，可谓是无人不知。祖传秘方流传多年，卤出来的牛肉色泽鲜亮，咸淡适中，余香无穷。现在丁记几个兄弟分别在邵伯摆摊设点，每天牛肉摊刚摆出来，牛肉很快就销完。过年过节，很多单位前来订货，更是供不应求，丁记如今推出真空包装，便于外地游客携带。