全鱼宴

全鱼宴是渔船上人家招待客人的最佳宴席，全部选自湖区各种鱼蚬类，并采用湖水煮湖鱼的方式，达到鲜美绝伦的境界：黄焖野生甲鱼、霸王别姬、荷藕甲鱼羹、胡椒甲鱼羹、软兜鳝鱼、壮阳汤（又叫双丝壮阳汤，鳝丝和韭丝）、清蒸大闸蟹、十三香螃蟹、明炉螃蟹、明炉河蚌、莴笋河蚌、蚕豆河蚌、金鳅蒲菜、清水湖虾、韭菜虾米、河蚬蒸蛋、莴笋炖河蚬、生敲桂鱼、清蒸桂鱼、清蒸白鱼、东坡鱼线、红煮小白鱼、清蒸小白鱼（咸的）、富贵珊瑚鱼、锅塌鱼、芦蒿虾球、脆皮荷花、银鱼蒸蛋、银鱼涨蛋、银鱼炒青椒、鲜鱼（杂鱼）锅贴、杂鱼发饼、红煮杂鱼、湖水河虾、白马醉虾、黄晶（金）湖蟹、油浸昂公、鱼球虾饼、千里香、雪菜乌鱼、酸菜乌鱼、酸菜青鱼、清蒸鳗鱼、龙（鱼）虎（肉）斗、鱼羹粥、皮蛋稀饭，家乡全鹅、菱米老鹅、菜瓜老鹅、秋不生老鸭煲（尧母月汤之一）熏烧鹅、熏烧鸭、熏鱼。