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红烧老鹅选用湖荡里散养过年的老鹅,用柴草大锅慢火烧煨至烂。放入菱米或者菜瓜等,再用柴火土灶锅巴沾取卤汤食用,汤浓味香,回味无穷,久食不厌。
金湖天缘水产养殖家庭农场地处国家AAA级旅游景区和全国农业旅游示范点 “荷花荡”,是一家以吃农家菜、购农家物、赏荷都金湖风采为特色的新兴农业企业。 其拥有的土特产品:横桥银鱼、菱角、藕粉、荷藕、野鸭、蒿茶、莲子、青虾、龙虾、虾米、河蚬、牛蛙、麻鸭、茨菇、荷花茶、荷叶茶、莲子心、芡实米、大闸蟹、荷...
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