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槐花炒鸡蛋是一道美味可口的汉族名菜。嫩香可口，补气凉血。槐花洗净，放入开水锅中焯一下。鸡蛋打入大碗内，放入精盐4克，味精搅散，把槐花沥净水后放入搅匀。炒锅上火，放油烧热，放入葱花炸香，倒入槐花蛋液，炒至熟且块状后，出锅装盘，撒上青豆即成。
天泉山庄位于国家AAAA级风景区、盱眙县铁山寺国家森林公园内，居于天泉湖畔小龙山上，依山傍水，湖光山色，是养生的首选之地。在湖畔会所的餐厅里，每个角度都可以欣赏美丽的湖景，天泉湖晨雾、阳光、落日。 天泉山庄内独栋住宅依山而建，或邻近湖边，或藏于林中，幽静而浪漫，高低错落，每一栋/间都有一览湖光山...
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