皮里春秋

“眼前道路无经纬，皮里春秋空黑黄。”此品以螃蟹之型，汇集中西结合之法而成，会集湖鲜蟹肉、鸡头米、蒲菜、小菱米、虾肉诸味炮制。另取用五种天然的杂粮加工熬制而成五粮液，为宴前开胃健脾之流质汤饮。此品食用时有干有稀，有中有西、有菜有点、有酥有嫩，味中淡雅，皆出自天然。