红楼全蟹宴

“红楼全蟹宴”蟹宴的主料是洪泽湖大闸蟹，主创者深谙红楼文化，十道全国首创的蟹宴菜肴，从制作工艺到菜肴的色香味，都融入了红楼文化，渗透了大湖精神。