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躲藏在合肥私房菜馆的“秘密”

躲藏在合肥私房菜馆的“秘密”

所谓的私房菜,顾名思义有私密性,一般开在住宅或者别墅内,家居型装修为主,比大街上的餐厅隐蔽许多,私房菜也是主人在家中操作,有时连菜单都不需要,直接即兴安排一桌菜,这种独特的私房菜馆,消费价位可是不菲,一桌饭菜上千那是常有的事,即便如此,仍是惹得不少富人的追捧。

推荐餐馆

澜亭私房菜
澜亭私房菜
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一个酒香不怕巷子深的私房菜馆,别墅式的家庭私房菜馆融入更多的是家的味道,菜品的味道很适合合肥人的口味。私房菜大抵都是没有菜单和价格的,厨师根据你的标准来配菜。澜庭的人均从100元、150元、200元、500元到1000元都有,价格不等。 【推荐菜】红枣煨肉、石锅野生鳝黄煲、秘制荷香牛排等。
国辉家宴私房菜
国辉家宴私房菜
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国辉家宴私房菜是合肥元一名城内最贵族的私房菜,在国辉家宴私房菜,可以品尝到的人间美味应有尽有。“只有你想不到、没有你吃不到”,这句话用在国辉家宴真是栩栩如生。简单不简约的菜品,精美诱人的菜肴,难得一见的美味,国辉家宴一一呈现。 国辉家宴的品牌定位致力于私房菜,每一道菜肴都是经过有20多年厨龄的...
川府家宴
川府家宴
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这家私房菜做精品川菜和传统川菜。老板和厨师都来自四川的都江堰,厨师在厨房里忙得热火朝天,偶尔飘出来的几句话带着浓浓的四川口音,让人一听就倍感亲切。 棕色的桃油和绿色的豆米点缀在浓稠的黄色靓汤中,相当地赏心悦目。秋天里喝非常养生,感觉给自己大补了一场。三重素也是非常小清新的一道菜,粉丝保持了一...
西小楼经典餐厅
西小楼经典餐厅
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西小楼经典餐厅位于维果大厦一至四层,共设包厢十八间,大厅可容纳180人就餐,餐厅以精美徽菜、淮扬菜为特色;兼营粤菜、闽菜,以宴会服务为主导,以货真价实为追求,打造一个以宴会服务,商务正餐为主的特色餐厅。
酒越久老酒庄
酒越久老酒庄
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位于西城花园的酒越久老酒庄,因为收藏了众多的老酒而闻名,其实它的身份是一家私房菜馆。庭院式的私房菜馆,独栋建筑、带绿植和娟娟水流的小院、从皖南搜集来的木雕和砖雕。吱呀的一声木门响,彷如走进了皖南山区的一户农家。尤其是在吹着凛冽寒风的夜里走进酒越久,一种家的味道扑面而来。二楼的一个包厢,主打怀...
楼尚小厨
楼尚小厨
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主打纯粤式海鲜私房菜,每天只为一桌客人服务,去的时候一定要提前预约。老板的爷爷曾是蒋介石的御用厨师,父母的厨艺也十分了得,自幼耳濡目染,加上一直对美食的热爱,便有了这家“楼尚小厨”。 简约中透着干净和舒适,站在32楼的窗边向下看是川流不息的车子和人潮,而室内安静的氛围能让你卸下工作的疲惫全身心...
小白桦(清溪路店)
小白桦(清溪路店)
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小白桦成名于上海的一个小小弄堂内,虽店面狭小房间局促,但拥簇者众;这里的小白桦,最早开在合肥翠竹园的一家别墅,小小的庭院,一楼厨房,二楼餐房,装修成老上海的风格,婉约怀旧。 小白桦,主营上海弄堂私房菜,口味以新鲜、清淡、健康为主,地道的上海弄堂家常菜和小海鲜。白墙、古物、复古、优雅的音乐,老...
寒舍
寒舍
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寒舍,是坊间传闻知名度比较高的一家私房菜,主打土菜精烧,其包间都是以诗词而名。 “寒舍”是现代派私房菜代表,明亮的大玻璃和超现代的装饰是基调,最有意味的装饰是鸟笼,很多很大很白很精致,在空中摇曳,让人充满想象。
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