在合肥,想吃到最正宗的味道,还真的要来这些苍蝇馆子。不说环境怎么样,味道好才是王道。
老纪牛杂是一家老店了,火锅汤非常的赞,牛肉火锅的价钱是汤加一大盘结结实实的牛肉片,不是那种薄薄的牛肉卷。牛肉新鲜,肉质爽滑,菜量足又实惠。
三河胖子肥肠的牌子,在官亭路上众多饭店中也是相当叫的响的了。他们家的菜分量很足,他家的肥肠牛肉大锅,肥而不腻的大肠,新鲜味美的牛肉,组合在一起配上一些新鲜的素菜,真是赞!
在合肥算是比较有名的苍蝇面馆,不讲究环境的人可以去试试。口味相对比较重,辣度也是老板看心情而定,牛肉炖的酥烂。价格也比较高。
大佬刘的汤汁非常鲜美,砂锅也是一大特色。最老式的砂锅浅浅的一份。牛肉爽口鲜香,辣味可以接受,比较可口。大老刘和007牛肉面馆一样,也是有历史的老店,这么多年,吃货们前仆后继,可见大老刘的味道确实名副其实。他们家除了牛肉面,粉丝也很好吃,汤是高汤的一种,如果不说加辣,他家一般的面是不怎么辣的。
开了很多年的老店了,每天都是人满为患,等位的人一波又一波,酸菜鱼的鱼肉嫩滑而且鲜美。上面铺上辣椒片和芝麻,热油浇过后香气四溢,分量足味道也正。鱼片很嫩,特别是鱼汤,味道够正,份量也很足,价格也是非常实惠。
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