合肥贼好吃的十大面馆

合肥面馆中酒香不怕巷子深的典范，一位四川老大姐开得面馆，以拌面为特色，生意从早到晚都很好，可贵的是，该面馆并不在主路，而在居民区巷子里，主要应都是回头客，口味确实值得推荐。 胖姐家最经典的就是风干牛肉，牛肉卤的很入味，麻辣中有一点甜味。面条很劲道而且不硬，重点是拌料好香，吃拌面一定要配个卤鸡...

中国风的面馆，每盏灯，每张桌椅都散发着浓浓的中国风，光亮透黄的面上覆盖着鲜艳红通的杂酱，小葱、香菜零星地分布在杂酱上，让人食欲大增加一勺辣椒，杂酱面吃起来甭提多带劲了，舔舔嘴巴，酥麻、干香的感觉冲击着整个口腔，爽！

在合肥算是比较有名的苍蝇面馆，不讲究环境的人可以去试试。口味相对比较重，辣度也是老板看心情而定，牛肉炖的酥烂。价格也比较高。

藏在淮河路李府边上的一条小巷子里，门面不大，简单的放几张桌子，装潢简单，环境也一般，但是因为美味，食客们倒也是络绎不绝。店里的面条有老北京或是惹火两种口味，后者巨辣。此外，店里还有小份的三黄鸡、海带丝、小紫薯、豆浆、酸梅汤之类的小吃。

擀面郎是一家主打手擀面的中式快餐连锁店，在合肥有不少家店面，环境干净卫生且味道不错，非常受上班族的欢迎。来份尖椒牛肚面，配上点醋汁，酸辣过瘾，当然，不喜欢吃辣的也可以番茄鸡蛋面。此外，店里还有各种凉菜小吃以及卤肉饭之类。

这家店已经开了很多年了，其中招牌牛肉拌面，味道很独特，牛肉是风干制成的那种，吃起来鲜、香、麻、辣!仿佛舌尖上跳动着一支美妙的桑巴舞。面条弹性十足，很有嚼劲。汤料的味道麻辣鲜香，丝丝渗透进面条里，刺激着味蕾和食欲，让人欲罢不能。另外肥肠拌面也很好吃，肥肠肥而不腻。

大佬刘的汤汁非常鲜美，砂锅也是一大特色。最老式的砂锅浅浅的一份。牛肉爽口鲜香，辣味可以接受，比较可口。大老刘和007牛肉面馆一样，也是有历史的老店，这么多年，吃货们前仆后继，可见大老刘的味道确实名副其实。他们家除了牛肉面，粉丝也很好吃，汤是高汤的一种，如果不说加辣，他家一般的面是不怎么辣的。

老牌的拉面店，搬家之后环境变得高大上多了！他家的拉面很劲道，再配上卤的很进味的牛肉，一碗吃下去超级满足。就是他家人太多了，迟点去还要等好久。

风格突出的特色小店和街头巷尾的苍蝇小店才是最能代表合肥的美食特色。在合肥提起三孝口新闻出版总局的007牛肉面馆，无人不知无人不晓。007牛肉面承载老合肥的味道。面馆成立于改革开放初期，距今已经经营30多年了，也曾获得江淮名小吃和合肥十大特色小吃称号。 合肥老牌牛肉面馆，破旧的桌椅，不是那么干净的环境...

装修很日系，店面不大，但是挺有格调，一般吃面都会配上口水鸡和饮料，辣味十足。 荣面馆的招牌就是担担面，浇上汤汁、调料、肉末拌一拌，味道真的很给力。担担面都是按两称的，小份的3两，大份的四两。份量都很少，要想吃个过瘾还是得再掏钱才行。店面小的可怜，巴掌大的地儿，总是挤满了人。若想好好的吃顿面还...