螺拼

做法很简单，在任何一个简陋的厨房里都能实现的一道菜。之所以能成为普陀经典，那是因为很多螺的种类，可只有在这里才能见到。芝麻螺、马蹄螺、香螺、辣螺、触、佛手……随便抓上一大把，放进清水中煮熟了装盘出来，那就是一道精致的螺拼。