绍兴 绍兴地图

古城绍兴的菜为典型的江南风味,主要特色菜系为,腌、醉、霉为特色。口味独特,回味无穷。美食聚集地主要是鲁迅故里一带及府山西路一带。霉干菜闷肉可说是绍兴当地最有名的家常菜。另外酱制菜肴也小有名气,如酱鸭、酱鹅、酱菜等。还有与鲁迅笔下人物孔乙己紧紧联系的茴香豆,早已成为远近皆知的绍兴地方小吃。除此之外油炸臭豆腐、酒浸枣子等也是当地有名的小吃。还有绍兴的清汤越鸡、醉虾、鲞冻肉、虾油鸡、糟溜虾仁等也很受欢迎。

绍兴全部美食推荐

古越龙山酒楼(下大路)
古越龙山酒楼(下大路)
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古越龙山酒楼位于古色古香的绍兴黄酒城内,可同时容纳270余人就餐,是一家以经营传统绍兴菜的酒楼。现为了让游客充分了解和感受黄酒文化,感受越菜的地方风味,特推出融视觉、嗅觉、味觉于一体的特色主题餐饮——黄酒宴。宴会分为品绍兴酒、吃绍兴菜两个主题进行。绍兴黄酒四个传统品种元红、加饭、善酿、香雪酿造...
外婆家(车站路店)
外婆家(车站路店)
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外婆家主要是以银色的主调、欧式的桌椅、绚丽的灯饰,仿佛置身中世纪的欧洲宫廷。食物仍是江浙菜系,茶香鸡香酥入味,还带着淡淡茶香;青豆泥卖相讨喜,口感不错。
绍兴菜馆(解放南路店)
绍兴菜馆(解放南路店)
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地处鲁迅故里景区西侧,是一家经营以绍兴地方特色菜的时尚菜馆。仿似“与世隔绝的桃源”,很适合情侣前往能感受到皇家的气派。 特色美食:醉蟹 , 芋饺 , 梅干菜扣肉 , 糟鸡
寻宝记状元楼
寻宝记状元楼
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“状元楼”,讨个好彩头。吃的是地道的“绍兴”风味,“比较有特色”的是大部分菜肴都可以“半份半份”地点,“人少”的话就可以“多尝几样”咯。绍兴醉鸡最“好吃”,“嫩滑”的鸡肉“浸在酒中”,“十分入味”;黄酒“很灵”,甜甜的,“好喝极了”。店面装修“古色古香”,生意“特别好”,走了一拨又来一拨。
屋里菜馆
屋里菜馆
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屋里菜馆是相对于家常菜而言的。家常菜是家里常吃的菜,而屋里菜是家里吃的但不常吃的精品菜。屋里菜来源于老百姓的餐桌,但因其颇多讲究,一般家庭只有在少数很看重的场合才能享用。屋里菜在选料、加工、营养、口味、式样等各方面都比家常菜有更多、更高的要求。 屋里菜发源于湖南湘潭。“屋里”按湘潭方言的发音...
绍兴饭店(中餐厅)
绍兴饭店(中餐厅)
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绍兴饭店是一家位于闹市中心,闹中取静,环境舒适,与府山公园隔路相望,邻近绍兴火车站和绍兴汽车站,旅游交通十分便利。背靠以越王勾践卧薪尝胆而得名的卧龙山,毗邻城市广场的四星级旅游涉外饭店。古朴典雅的建筑群配以白墙黑瓦、曲径回廊、小桥流水、花木扶疏,具有浓郁的江南民居特色。环境十分优雅。饭店装修...
水云天日昇昌大酒店
水云天日昇昌大酒店
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翡翠食院
翡翠食院
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餐厅为绍兴中餐厅中的私家菜馆,主要经营绍兴地区特色菜,其中 “荆沙阴龟”,“浓汤大鲜鲍”,“诸暨安华牛头”,“上汤螺蛳”,“佛跳墙”,“红焖鱼头”等非常有特色的招牌菜。 翡翠食院开业以来,以优雅的环境、美味的菜肴赢得广大消费者的好评,曾获时尚餐饮等多种奖项,2009年绍兴市人民政府商贸办通过消费...
同忆餐厅
同忆餐厅
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同忆餐厅,厚重的装修风格,复古的桌椅、吊灯,创意独特、质量和出品讲究的菜肴,传统经典与时尚潮流融合得天衣无缝,一切细节均彰显出它的优雅与大气,色香味俱全的丰盛菜肴。 特色美食:糟鸡、茶香鸡、绿茶饼、青豆泥、外婆红烧肉、麻婆豆腐、铁板蛏子、珊瑚虾、素烧鹅、有机花菜、酸菜鱼、开心土豆、铁板虾、酱...
绍兴王朝大酒店
绍兴王朝大酒店
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绍兴王朝大酒店坐落于市中心胜利东路的繁华地段,毗邻商业区和客运中心,紧靠杭甬高速公路。极佳的地理优势和尽善尽美的服务,使光顾过酒店的商旅人士都倍感亲切、舒适。    现酒店拥有风格各异的大小餐厅、包厢,可同时容纳800余位客人用餐,多所餐厅荟萃各地美味佳肴、燕鲍翅系列菜肴。酒店内设有会议中心、商...
农校食堂
农校食堂
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农校食堂环境一般,但是人气超高,以大碗菜出名,份量足够多,菜品主要是绍式口味。这里还可以吃到很多绍兴特色小点,如饭捂茄子,烧酒杨梅。 特色美食:梅干菜扣肉、 油炸臭豆腐、绍三鲜、小米粥、鱼头、 梅菜扣肉、红烧肉、大肠、红烧鱼、笋干、鱼头汤、 黄鱼、双色鱼头、三鲜、凉拌马南头、臭苋菜杆蒸芋艿、西...
潘大姐臭豆腐
潘大姐臭豆腐
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潘大姐臭豆腐不是店面,只是一个小摊位,人气很旺,吃的人很多。 特色推荐:臭豆腐
三奇臭豆腐
三奇臭豆腐
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三奇臭豆腐以前叫“三味臭豆腐”。 “三奇臭豆腐”源于一个叫沈天智的老人,沈老的祖上几代一直都以开豆腐作坊为生,到沈老这辈,以油炸“臭豆腐”为主业,到八十高龄才以歇手。六十余年中,他兢兢业业、呕心沥血,在祖传工艺的基础上潜心研制、不断摸索,所制作的“臭豆腐”外酥内嫩、清咸带鲜,味美无以伦比,亦...
伽蓝殿餐厅
伽蓝殿餐厅
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伽蓝殿餐厅比较隐秘的,在塔山的后面,是一家兼餐饮的青年旅舍,像一幢别致的城堡坐落在山脚下,内部装修属欧式风格。 里面共分二楼,一楼有点餐的,但是没有菜谱,菜名都写在吧台附近的一块大黑板上,菜的后面有价格标明,菜名普遍也很有特色,鱼类,蛋类,虾类偏多点,都是中餐没有西餐。二楼不是很大,但给人一...
70后饭吧
70后饭吧
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70后饭吧位于塔山公园对面,装修很别致,里面的菜品也很丰富、椒麻鸡等都是招牌菜品,味道很棒。虽然叫70后饭吧,但是处处洋溢着青春的感觉啊。整个餐厅阳光很好。有时间在这里喝个下午茶应该是个很不错的选择。店里设施也很全。包括桌面足球,桌游,连环画,书籍,电脑等等。 特色美食:梅干菜扣肉、油炸臭豆腐、...
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