蟹黄汤包

镇江蟹黄汤包俗称蟹包，镇江传统名点，有二百多年历史，不但在沪宁线上素负盛名，而且驰名中外。汤包以蟹油、猪肉为主料，精心加工制成。体积小外型美。具有皮薄、汤多、馅足、味鲜的特点，食时佐以镇江香醋与姜丝，不但口味更美，且能去寒解腻。