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海麻线丸子

海麻线丸子

海麻线丸子出名并不在于价值有多么高贵,而是自身的味道,新鲜程度和特有的制作程序以及制作材料的特殊性而决定了它的珍贵性,而且这道菜只有取材于哈仙岛,利用渔家的大锅来蒸才会拥有地道的海麻线丸子的味道。
先是到冰凉的海水中甚至是还冻着冰絮的海水中将海麻线采集回来,将其放在淡水里洗两三遍,拧干。剁碎之后,将海麻线的碎末装在渔家养殖专用的细密的网袋里,将里面的海水拧干。因为海麻线是一种管状海藻,细管里续存一定的海水,若不挤干的话,做出的丸子会因为味道过咸而导致发苦。再像调制饺子馅一样来调制海麻线丸子的馅儿,油最好是用自家杀猪时洘出的荤油,新鲜的海蛎子肉,肥瘦相间的五花肉的肉丁,再掺进一点白面,葱花再放一点,最好不放香菜和姜末儿,这样会破坏海麻线特有的味道。然后将这些材料混杂在大盆里用手亲自调制,根据味道适当添加盐和味精,千万不能过咸。
用手将丸子馅儿搅拌均匀之后,就可以将馅儿团成鸡蛋大小,一个个摆放在事先备好的大盘子里,看上去像一盘盘的褐色菜蛋。蒸丸子的大锅里放一点地瓜在锅边,这样不仅蒸出的丸子味道鲜,而且吃丸子时,仿佛还有甜津津的地瓜味,真是一种无上的美味。蒸好的海麻线丸子呈墨绿色,上面点缀着肥肉丁,白胖的海蛎子肉,盘底存着乳白色的汤汁,闻一闻,一股鲜香窜入肺腑,立刻就会垂涎三尺。尝一口,滑腻的菜丸入口,嚼一嚼,海麻线的清鲜,肥肉丁香而不腻,海蛎子鲜香松软,再蘸上鲜美的汤汁,真是“此肴只应天上有,人间能得几回尝。”若能再吃上甜津津的地瓜,喝着香喷喷的炒苞米碴子水,简直是似神仙。

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住宿条件分为3种类型,游客们可以按照自己的需要任选其一。A:适合单位团体居住的5-7人大房间。B:适合家庭居住的4-5人的欧式别墅间。C:适合2人居住的豪华套房。度假消费中包含吃、住、玩,价格依据不同标准进行制定,公道合理,物有所值。 中午、晚上以大量鲜活海鲜为主的海鲜自助餐(十菜一汤,不限量免费添加...
广鹿岛大洋渔家旅店
广鹿岛大洋渔家旅店
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渔家住宿有9个房间,分别有两人间、四人间、五人间、十二人间(即火炕、多人间、大套房、家庭房,有单独的淋浴、房间里都设置有电视、空调),同时可接纳35人。住宿包三餐,每个房间提供免费wifi,,自家菜园,提供自助烧烤设备,还可以亲身体验赶海、垂钓的乐趣。 住宿需提前预定,旺季需要提前10天,淡季需要提前...
小长山艳阳渔家联系
小长山艳阳渔家联系
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小长山艳阳渔家联系住宿有单人床和双人床区分,都是四人间,住宿包一日三餐,有独立的卫生间、空调、电视、免费上网等。 住宿至少需要提前24小时预定,1.1-1.4米以上儿童按成人半价收费。
广鹿乡本盛渔家旅店
广鹿乡本盛渔家旅店
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广鹿乡本盛渔家旅店住宿分三人间和四人间,房间内都有电视和风扇,以及免费无线网。吃的都是当季的蔬菜和新鲜的海鲜,非常美味。 住宿需要提前预定,旺季需要提前5天预定,淡季需要提前3天预定,2个成人限带一名儿童(1.1以下免费或1.1-1.4米以上儿童按半价成人标准收费)。
小长山圣地度假村
小长山圣地度假村
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小长山圣地度假村位于小长山大岛内,是一家集住宿与吃饭为一体的渔家。渔家住宿是多人间,最多住四人,包三餐,有空调、电视、免费上网,以及独立的卫生间。吃的都是新鲜的蔬菜,和现打现捞的海鲜。 住宿需要提前24小时预定,1.1-1.4米以上儿童按成人半价收费。
广鹿岛艳发旅店
广鹿岛艳发旅店
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广鹿岛艳发旅店住宿有两人间、三人间、四人间,房间有电视,免费上网,住宿包一日三餐。房间住宿比较干净整洁,不潮湿。 住宿需要提前预定,旺季至少需要提前三到五天预定,淡季至少需要提前两天预定,12岁以上儿童按成人标准收费(或1.2米以上儿童按成人标准收费)。
广鹿岛鑫瑞渔家
广鹿岛鑫瑞渔家
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广鹿岛鑫瑞渔家旅店是典型的农家四合院,环境干净卫生。是一家集住宿、餐饮、垂钓、赶海、游泳、娱乐、卡拉OK为一体的综合性度假胜地。广鹿岛鑫瑞渔家旅店能同时容纳60人餐饮、住宿。为游客们提供干净、舒适的二人间、三人间、四人间、五人间,房间配有太阳能洗浴。 广鹿岛鑫瑞渔家旅店拥有岛上岛上唯一的台球室,...
广鹿岛田园渔家旅店
广鹿岛田园渔家旅店
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渔家住宿包一日三餐,客房有两人间、三人间、四人间、五人间、八人间,有空调、电视、免费上网。住宿需提前预定,旺季需要提前7天预定,淡季需要提前2天预订,12岁以上儿童按成人标准收费(或1.2米以上儿童按成人标准收费)。 标准菜谱: 早饭:稀饭、馒头、榨菜、拌豆腐皮、辣炒银针鱼、黄瓜拌元葱、芹菜拌花生...
广鹿岛欢海渔家旅店
广鹿岛欢海渔家旅店
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广鹿岛欢海渔家旅店是集吃、住、玩于一体的新型渔家旅店。这里虽然临海,但是房间并不潮湿,院子也很干净、整洁。广鹿岛欢海渔家旅店是一家精致的中小型渔家旅店,环境清幽,条件舒适,能容纳30余人住宿、就餐。旅店设有2人间、3人间、4人间,所有房间都配有空调,公共卫浴,最大限度为游客提供方便。房间内基本生...
格仙岛老七旅店
格仙岛老七旅店
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格仙岛老七旅店位于格仙岛,地道的渔家菜,渔家特色餐,以渔家风味海鲜为主。三顿饭加上住一晚上,两个正餐,一个早餐,正餐10个菜6个海鲜。住宿分为双人间、三人间、四人间等,有卫生间、淋雨、免费上网,不错的一家店。
广鹿岛福豪旅店
广鹿岛福豪旅店
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福豪渔家旅店内部设施齐全,干净舒适,有WiFi,24小时热水等。可接纳40人住宿,有宽敞整洁的标准间,普通间,大床间,二人间,三人间,优雅舒适的客厅,房内更是温馨,电视,空调,独立卫浴等,生活设施一应俱全。这里虽然临海,但是房间并不潮湿,院子也是干净、整洁。广鹿岛福豪渔家旅店是一家精致的渔家旅店,环...
格仙岛彤歌渔家院
格仙岛彤歌渔家院
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彤歌渔家院位于格仙岛,“彤”在康熙字典中的解释为红色的意思,“歌”大概也是欢歌笑语的意思。“彤歌”合起来的寓意,也就是希望自己的生意红红火火、兴旺发达;另一方面希望住在这里的游客能高高兴兴、开心欢快! 格仙岛彤歌渔家院,距离大海边3-5米的距离,让喜欢赶海垂钓的朋友有了得天独厚的优势,体会海风...
格仙岛山水渔家
格仙岛山水渔家
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格仙岛海福渔家在格仙岛属于规模十分大的一个代表性的渔家,在长海县格仙岛比较具有代表性。干净的渔家客舍,温馨的渔家餐饮,让游客流连忘返! 格仙岛山水渔家拥有30间客房,房间干净整洁,以2人间和多人间为主,共可同时容纳近80位客人入住。格仙岛山水渔家有独立的餐厅,饮食主要以当地产的海鲜为主,就餐标准...
格仙岛君悦渔家客舍
格仙岛君悦渔家客舍
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格仙岛君悦渔家客舍位于格仙岛,有住宿和餐饮。住宿包一日三餐,中餐和晚餐有海鲜和当季的新鲜蔬菜。住宿分为标准间和多人间,有淋浴、免费WiFi以及标准间的独立卫生间。
格仙岛聚仙渔家
格仙岛聚仙渔家
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格仙岛聚仙渔家位于格仙岛,包住宿与吃饭,住宿分为双人间与多人间,有独立的卫生间、免费上网、淋雨。吃的都是新鲜的海鲜和蔬菜。
瓜皮岛海运渔家
瓜皮岛海运渔家
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多年来以渔家特有的朴实热情的服务,便宜实惠的价格,干净舒适的居住环境,赢得了广大游客的一致好评。海运渔家一次可接待游客40人,以渔家大火炕为主,另有单人床(两人间、三人间、四人间)可供游客选择。 到海岛就离不开吃海鲜,海运渔家保证满足游客海鲜欲。鱼、虾、蟹(花盖蟹)、夏夷贝、海螺、海蛎子(牡蛎...
广鹿岛甜甜旅店
广鹿岛甜甜旅店
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甜甜旅店虽是别墅,却完全是渔家风格,包括几处海景房,都是全新的装修设计,整个院落收拾得干干净净,布置得错落有致。旅店内房间充足,可同时接待40人的旅游团队。格局灵活多样,家庭房、标准间、三人间,样样兼具,游客可以依据自己的喜好进行选择。房间整洁,布置温馨,配有空调、电视等设施,居住有如家一般的...
瓜皮岛好再来渔家
瓜皮岛好再来渔家
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好再来渔家位于瓜皮岛,房间温馨干净,很家庭化,没有距离感。吃的是地道的海鲜(全是当天打捞,绝对新鲜),地道的做法,生吃的,熟吃的,沾辣根的等等,吃到不能忘记。蔬菜也是当地农家自产绿色无污染的,吃着放心。 入住好再来渔家院,体验渔家生活,品尝地道大连海鲜,其中乐趣自不必多言。海岛的人们延续了朴...
瓜皮岛好运来渔家
瓜皮岛好运来渔家
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好运来渔家位于瓜皮岛,渔家可以住宿,是两人间,有独立的卫生间,可以免费上网,住宿包三餐。住宿包三餐280元/人,不错的一家店。
大长山珍爱度假渔家旅店
大长山珍爱度假渔家旅店
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珍爱度假渔家旅店位于大长山岛镇,店家的地理位置不好找,但是店家的服务非常的热情。店家可以住宿和吃饭,吃饭包住宿,吃的都是现打现捞的海鲜,蔬菜也都是自家菜园的,也可以自己采摘,店家加工。住宿环境也非常干净、整洁、卫生;菜肴非常美味且可口,非常不错的一家店。
獐子岛海跃海钓
獐子岛海跃海钓
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獐子岛海跃海钓是一家既可以住宿,又可以餐饮的店,同时还是一家海钓俱乐部。住宿以三人房为主,住宿包三餐;餐饮都是时下的新鲜海鲜和蔬菜。渔家干净、整洁、卫生,餐饮口味也非常不错,值得去的一家店。
哈仙岛喜强渔家
哈仙岛喜强渔家
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哈仙岛喜强渔家位于巾帼风情旅游一条街中心,人气旺,住宿干净、舒适。喜强渔家客房可一次性接待40人左右同时入住,房间为多人间,共8间。提供免费的赶海垂钓、观光旅游、和卡拉OK。 喜强渔家餐厅可同时容纳40人左右就餐。特色菜肴:红烧大虾、松花蛋、扇贝丸子、风味独特的海岛菜饼子等。
广鹿岛合强客舍
广鹿岛合强客舍
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长海广鹿岛合强客舍位于广鹿岛,交通十分便利。客舍设有标准间和多人间,各类温馨客房,并配有休闲区和停车位。提供电视、无线网、免费冲澡等,在旅途中感受到“家”的温馨和舒适。 在客舍住宿的游客包括一日三餐,吃的都是当下的海鲜和新鲜蔬菜。店家环境卫生,干净整洁,菜肴也美味可口,非常不错的渔家。
格仙岛仙岛观海园
格仙岛仙岛观海园
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长海格仙岛仙岛观海园旅店位于长海县格仙岛,毗邻海滨浴场。有住宿和餐饮,住宿包餐饮,房间宽敞舒适,干净明亮,配套设施齐全,出门即是大海。餐饮有海鲜和蔬菜,都是当季新鲜的蔬菜,和现打现捞的海鲜。店家的菜肴比较美味可口,深受顾客喜爱。
广鹿岛好悦来旅店
广鹿岛好悦来旅店
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好悦来旅店位于广鹿岛,旅店拥有二层白色小楼,院子整洁,宽敞,适合做各种游乐活动。楼上楼下房间众多,能满足团体游客,家庭游客的各种需要。房间内干净,温馨,寝具素雅,配有电视,空调,更有独立卫生间和淋浴。热情好客的主人还提供赶海、垂钓、沙滩活动等项目。 广鹿岛好悦来旅店主人还会亲手指导游客烹饪渔...
哈仙岛日宽渔家
哈仙岛日宽渔家
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哈仙岛日宽渔家旅店位于哈仙岛海边,渔家风格院落宽敞,干净。渔家设有双人间,三人间,多人间,可接待50多人住宿就餐。客房整洁、干净,床单被褥一客一换,有线电视,公卫,公浴,配有太阳能淋浴室,同时能接待30多人住宿,就餐,娱乐。 哈仙岛日宽渔家旅店推荐海岛特色的鲅鱼饺子和海菜包子,品尝海鲜大餐,喝小...
哈仙岛平安渔家院
哈仙岛平安渔家院
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哈仙岛平安渔家位于哈仙岛港口不远,主要特色是赏海岛风光,吃渔家饭菜。平安渔家有自己的船和养殖海域,可以出海游览、垂钓,体验真正的渔民,过一把钓鱼瘾;在吃的方面,更显海岛人的豪爽:大腕喝酒、大锅炖鱼等。 平安渔家共有客房15间,可以接待60余人,房间有2人间、3人间、4人间。另外,本渔家还为游客提供...
塞里岛小鱼度假村
塞里岛小鱼度假村
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小鱼度假村位于塞里岛,度假村吃住,住宿可以免一日三餐费用,有单人床和双人床,有淋雨和风扇,还有免费无线网覆盖。吃的不一样,价钱也不一样,有200元/人,还有300元/人。 需提前5-7天,预定,预付定金30%。
獐子岛快乐渔村旅店
獐子岛快乐渔村旅店
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快乐渔村旅店位于獐子岛,渔家的硬件条件设施非常的完善,拥有多种类型的房间,可满足不同人群的消费需求。房间干净整洁,条件设施完善,每个房间都安装了空调,有线电视,铺设着地毯,以及带有热水器的独立卫生间,舒适温馨的房间丝毫不亚于星际酒店。 快乐渔村旅店设有高中档客房,餐厅,桑拿等服务,(住本店旅...
塞里岛振红渔家旅店
塞里岛振红渔家旅店
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塞里岛振红渔家旅店位于塞里岛,渔家可以住宿,也可以吃饭,住宿包一日三餐。吃的都是新鲜的海鲜,当季新鲜的蔬菜。店家卫生干净,环境整洁,非常不错的渔家。
瓜皮岛洪缘渔家
瓜皮岛洪缘渔家
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洪缘渔家位于瓜皮岛,可容纳客人70人,房间类型以火炕,2人间,三人间和多人间为主,室内环境干净整洁,并且房间内配有空调,风扇,电视。根据住宿条件就餐标准收费为150元-300元, 餐饮主要以新鲜的螃蟹、海蛎子、蚬子、香螺、蚆蛸各种新鲜海鱼,其中扇贝和海蛎子管吃管添。 瓜皮岛洪缘渔家娱乐项目丰富:赶海垂...
小长山岛有兰渔家旅店
小长山岛有兰渔家旅店
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小长山岛有兰渔家旅店位于小长山岛,渔家集住宿与餐饮于一体,住宿包括三人间、四人间和五人间。住宿包三餐,三人间费用是180元/人,四人间、五人间都是160元/人。房间有独立的电视、风扇、无线网,三餐都是以海鲜为主,蔬菜都是新鲜蔬菜,新鲜海鲜。
塞里岛碧柳客
塞里岛碧柳客
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长海塞里岛碧柳客店位于长海县塞里岛附近,交通十分便利。酒店设有各类温馨客房,提供24小时热水淋浴、空调、电视、电话和宽带上网。吃的都是当季的海鲜,新鲜美味。 12岁以上儿童按成人标准收费(或1.2米以上儿童按成人标准收费),住宿需提前预定。
大长山绪贤渔家旅店
大长山绪贤渔家旅店
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绪贤渔家位于大长山岛镇杨家村,提供餐饮,住宿,游玩一条龙服务。住宿提供双人间,三人间,四人间,东北火炕,干净卫生,一客一换,能接待50多人。住宿包餐饮,一日三餐加住宿有150元,200元,300元,价位不等,档次也不一样。干净整洁的居住环境,室内配有空调及风扇设备,公用淋浴,室内卫生间,为短暂的旅途生...
獐子岛七星乐渔家别墅苑
獐子岛七星乐渔家别墅苑
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七星乐渔家别墅位于獐子岛镇内,每栋别墅每个楼层都设有独立的卫生间与洗浴间,并在一定程度上保留了原有的渔家火炕、农家菜园,延续了渔家田园的格调。7栋住宿别墅共计17个双人标准间,7个大床房,4个亲子套房,3个三人间,18个火炕,能同时接待120位客人入住,房间内有线电视、网络、空调等设施一应俱全。 酒店...
瓜皮岛胡同里渔家院
瓜皮岛胡同里渔家院
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胡同里渔家院位于瓜皮岛,离最好的海滨浴场只有5分钟的路程。渔家拥有火炕,空调间等不同房型10余间,能同时接待50多人入住。渔家设施齐全,提供热水淋浴,麻将棋牌等娱乐活动。如果喜欢垂钓,渔家男主人还可以驾船带出海,感受海钓的无限乐趣。 吃海鲜是每个来胡同里渔家的瓜皮岛旅游游客最难忘的事情。纯野生的...
大长山渔家海鲜王渔家旅店
大长山渔家海鲜王渔家旅店
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大长山渔家海鲜王渔家旅店位于大长山岛镇,渔家住宿分双人间、三人间、多人间,住宿包括一日三餐。渔家住宿干净整洁,餐饮新鲜美味,非常不错的一家渔家。
格仙岛海福渔家旅店
格仙岛海福渔家旅店
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海福渔家旅店位于格仙岛,渔家既可以住宿,又可以吃饭。房间都是两人间,包括一日三餐,吃的都是当下新鲜的蔬菜和海鲜。渔家环境整洁卫生,菜肴美味可口,非常不错的一家渔店。
哈仙岛易云渔家
哈仙岛易云渔家
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哈仙岛易云仙阁海景客栈是一家以吃、住、玩一体化为主要经营理念的渔家客栈。易云仙阁客栈也是岛上唯一拥有自家人工鱼礁并定期投放鱼苗的渔家客栈,可供专业的垂钓爱好者出海垂钓。 哈仙岛易云仙阁海景客栈处处充满渔家情调,游客上岛后不仅可以在客栈里享受自家渔船现捞现歹的原生活鲜,还可以参与到众多新奇的娱...
格仙岛金果渔家
格仙岛金果渔家
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格仙岛金果渔家位于格仙岛,可以住宿也可以吃饭,住宿是多人间,有无线网、空调、浴室、卫生间。吃的是海鲜,有新鲜的蔬菜,不错的一家店。
格仙岛斗斗渔家
格仙岛斗斗渔家
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格仙岛斗斗渔家位于格仙岛,渔家可以住宿也可以吃饭,住宿包一日三餐,房间有免费的无线网和淋浴,还有卫生间。吃的都是当下的新鲜海鲜和新鲜蔬菜。
大长山岛恒域渔家旅店
大长山岛恒域渔家旅店
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大长山岛"恒域度假"渔家院是自己住宅改建的,渔家风味浓厚,房间布置也是传统的渔家风格,温馨,舒适。房间以多人间为主,一次能接待游客60余人。房间内卫生干净,更有空调间和普通间,配备太阳能热水器洗澡。 在恒域渔家住宿,吃的一定是很实在很新鲜。恒域渔家每次都会为客人多准备一些贝类的海鲜,客人吃完...
格仙岛新海渔家旅店
格仙岛新海渔家旅店
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格仙岛新海渔家旅店位于格仙岛,渔家可以住宿也可以吃饭,住宿是多人间,包一日三餐,有空调、电视、免费上网。吃的大多是海鲜,口味非常美味。
格仙岛鹏龙渔家
格仙岛鹏龙渔家
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格仙岛鹏龙渔家位于格仙岛,有住宿,也可以餐饮。住宿有空调、无线网、卫生间等。
格仙岛端福渔家
格仙岛端福渔家
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格仙岛端福渔家位于格仙岛,可吃饭也可住宿,可容纳客人总数不到80人,在格仙岛相比较属于接待能力比较大的一家度假村,但是房间都是以多人间为主,其中4人间有17个。房间有无线网、淋浴,住宿还包一日三餐。
格仙岛南海渔家旅店
格仙岛南海渔家旅店
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格仙岛南海渔家旅店位于格仙岛,渔家可以住宿也可以吃饭。住宿有单人床,包一日三餐,可以免费上网,有空调和电视。 住宿需提前预定,旺季需提前四五天预定,12岁以上儿童按成人标准收费(或1.2米以上儿童按成人标准收费)。
大长山岛胜军渔家旅店
大长山岛胜军渔家旅店
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大长山岛胜军渔家旅店位于大长山岛,渔家可住宿可吃饭。住宿包括双人间、三人间、四人间、五人间、六人间、八人间、十人间,房间不同住宿标准也不同。十人间是1800元一间房,八人间是1500元一间房,六人间是1100元一间房,五人间是180元/人,其余的都是200元/人,包三餐,五人间以上的都可以拼房。 住宿需提前预定...
大长山岛大发渔家旅店
大长山岛大发渔家旅店
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大发渔家旅店位于大长山岛镇,前面后面各有个四合院,一次性能接待60余人。内设3-6人间,干净整洁。渔家接待过《台湾首任巡抚刘铭传》剧组,并且还是著名电视剧《欢乐的海》主要拍摄基地。因为主人公姚大发(王晓曦饰)改名为大发渔家店,渔家本着“顾客至上”为宗旨。 渔家卫生整洁,农家小院一尘不染,床单被褥...
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