全羊宴

全羊宴是将整只羊宰杀，有烤、有炒、有炖，烹饪的八道菜肴，草原特色尽含其中。全羊宴虽以荤为主，但配有冬瓜、芹菜、蕨菜、白蘑等克服了过“荤”的不足，从而使全羊宴营养更丰富，更具蒙古民族特色。